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4 J! J: j1 T  q2 q/ z* @原材料：
: m0 ]9 {# [, r8 o6 i龙骨、莲藕、绿豆) A) Y/ D* _6 O6 y8 j
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调料：7 _/ o7 w4 g* C+ X
姜、香葱、干花椒、盐6 A9 d: O, K! Z* o# s/ }! W
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制作步骤：3 K4 B! \8 F% J0 a# S
1、先将龙骨洗净斩小段，在开水中焯至变色后捞出备用。4 z) b5 g/ [) n/ A( f
2、莲藕洗净刮去表皮，切滚刀备用。绿豆洗净备用。整姜洗净用刀背拍松，香葱洗净打结备用。
& K8 [7 t$ L  q* Q5 u$ l+ u3、一切准备OK了，就把全部食材放入炖锅中，加入适量的清水，用大火烧开后转中小火慢炖至龙骨熟透就搞定了~！可以在盛碗的时候加盐，也可以加到炖锅里，但都不宜加的过多，提个味儿就好~！
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多了一味绿豆，好奇怪，是增稠的作用还是去油呢

应该是为了去火，平和的作用，适合夏季食用，还能清心

谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。