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% [. H+ f7 C1 T2 h烹制方法：
$ `% \) a$ Y: J6 E8 L主料：螺蛳 500g  , F& A/ o: b3 N0 ^3 r6 `; s9 |8 i
辅料：油 适量  酱油 适量  榨菜 1包  姜 适量  红辣椒 1个" Z0 }6 \% h, b* k0 u) t7 x; c

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* r: X+ W6 N) I8 v% y, a/ H4 E1　用洗米水泡洗螺。$ p" P3 H# S+ i
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) \" i$ @: z$ a  X9 l5 ^2　锅里加油下姜及辣椒煸香，再将螺丝下锅爆炒。9 {* o' Z8 x2 G* K0 U
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3　再加入酱油及榨菜条调味，炒制一下后加入半小碗清水 。6 C! J! v. S$ k8 @9 w7 S5 j7 a

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4  焖至螺熟透，再加入适量的鲜辣粉调味，最后再加入葱段调个鲜提个味即可。

那个街边那种特别辣的螺丝怎么做的  嘴馋  又怕不干净外面的不敢多吃

这个螺丝好吃，还可以做麻辣的，就是清理起来麻烦

螺丝嘿嘿，下酒的好菜！！！！！！！！！！！

看上去不错，不是很清晰，估计可以做个下酒菜

好吃就是处理起来比较麻烦，辣椒再加油爆感觉应该更爽口一些

螺丝这种美味，小时候天天吃。不过，现在没有了，河水都被污染了没有螺丝

这个做法真是超级简单，而且品味应该也是非常不错的。

很好！很强大！  S0 n& n+ C/ G5 [
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