1.配菜。' T1 }" @( {& a$ c1 [

2 ~. l* N: |+ p! s2.鸡腿肉切柳，加少许盐、生抽和料酒腌制15分钟。
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% K6 Y* q* L' r  ?3.锅里放油烧热，煸炒鸡腿肉。) p) ]# L' h  g/ z
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4.肉煸炒至8分熟，放入葱蒜末翻炒出香味。
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5.放入彩椒翻炒。
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6.翻炒至彩椒断生，加入辅料里的调味品调味。翻炒均匀，加水淀粉勾芡。  {9 _$ `3 p6 H" o5 G6 _7 X
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7.出锅装盘。
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不错的一道快菜，看上去很有食欲，而且不油腻。

是炒鸡柳，有型有色，色泽也好看，要是油炸下也好吃