1.杏鲍菇切薄片。
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$ P. T  b) Y/ y6 v  I2.锅内倒入适量食用油，先爆香葱花。
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" I/ @! U  i5 _6 c4 ^( M$ X3.放入杏鲍菇翻炒。
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4.杏鲍菇变软后加入2勺香菇酱翻炒。  U3 f' w) d, c0 J) k: C

" g$ m: r  B5 T% l" y5.翻炒至充分入味。
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$ w6 R  X: m7 U) O6.撒少许盐调味。
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7.出锅前淋入芡汁。
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8.汤汁浓稠即可出锅。- H9 b* A/ q% f( {. M( e9 l

这个感觉操作倒是比较的简单，可成品楼主怎么就不发一张呢？感觉配色有点单调，自己下饭吃应该不错！

现在过年酒店里也经常会点这道菜，口感醇厚算是非常好吃的素菜了

菇类的营养价值很高，也比较容易消化，适合大部分人群，荤腥吃多了来个素菜解解腻挺好

看起来不咋样啊，单调，除了咸还有别的味道吗？