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烹制方法（两人份）　
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      材料：盐焗腰果(50克)、甜玉米粒(100克)、西芹(2根)、瘦肉(132克)、姜(2片)　* q% j7 e+ V: m  ]% I% e" \( B
  　腌料：海天海鲜酱油(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1汤匙)
  W: d; D' K( I- M　　调料：油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)2 ?: X- Z. @( b6 W

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8 ~: _; R: ^7 e3 @9 V1 瘦肉洗净切丁，加入1/2汤匙海天海鲜酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和1汤匙生粉抓匀，腌制15分钟。
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2 西芹去叶洗净，切成丁状；姜去皮洗净，切成片。
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# r! R8 \- Q. P6 F3 烧热2汤匙油，炒香姜片，倒入猪肉丁翻炒至肉色变白，盛起待用。
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: w& v! ]' |( w! I! t4 续添1汤匙油烧热，以小火炒香腰果，倒入玉米粒拌炒1分钟，再倒入西芹丁炒匀。   j5 D- O3 q+ Y2 E: J) E) O

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9 {$ v) r% `$ G- d5 r5 倒入猪肉丁与锅内食材一同炒匀，加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味，便可上碟。 # `7 ~4 i; D6 w

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厨神贴士
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( y) J( N: W. q; S1 R" M　　1、用盐焗腰果入菜比较方便，盐焗腰果下锅后不宜久炒，否则会炒焦；如果用生腰果的话，需以小火油炸至金黄色，再用来入菜。
8 L4 b( X: o9 @  w8 T% n　　2、买袋装的甜玉米会省事很多，如果时间充裕，可以买玉米棒回来，蒸熟后剥成玉米粒。( J7 l) P8 @+ H2 F8 L9 J
　　3、虽然常食腰果可以提高身体免疫力，但它含有丰富的油脂，热量较高，多吃易使身体发胖。

呵呵~看到美女就是有食欲呀,这个菜兄弟在家经常给老婆做着吃,很好炒的.