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螃蟹小年糕

螃蟹小年糕"k[}AcGe8oH
[img]http://www.rayli.com.cn/2006-07-11/images/2006711113556388.jpg[/img].S-k,CGC6a-YHS
主料：螃蟹、小年糕 [ePbtOCy8qE
　　辅料：葱、姜O'\DS2Rg%a\#eT:@:V}5u
　　调料：低钠盐、糖、老抽、味精、料酒、水淀粉
+}!I/[CMlYM7[9k 　　操作：2Kc-Ul!|r2Bz V
　　1、将螃蟹对切，放入油锅中煎熟盛出；
A6_e*l,n6a.C 　　2、在剩油中放入年糕煸炒；
+u O%K%~7NX/i{J 　　3、将煎熟的螃蟹放入锅中一起煸炒；
+xg zqnxP 　　4、放入料酒、姜、酱油等进行调味后焖烧一会儿；)h|#c ~,M
　　5、然后，放入糖和少许味精；$P$}/D
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　　6、最后勾芡就可以出锅了。

螃蟹与年糕搭配,好象鲜花插牛粪.真是好佩服厨师的创造力和想象力啊

好 不错  非常适合家常,  操作简单  易董  谢谢

觉得还是花菜+螃蟹+年糕，都不用油炸过直接炒好吃

最近经常吃,沟起美好的回忆了
Rp3ky-U!J_\ 明天再过一个尝尝