查看完整版本: 辣炒魷魚的做法[8P]

辣炒魷魚的做法[8P]

[img]http://club.zj.com/attachments/webimage/1d/cd/1dcd0873acaf4eea9c7084a8c266d6df.jpg[/img]
_8fx'X*}R^~ {3CQ(fT L%qOt L
材料：鲜鱿鱼1只、洋葱半个、李锦记蒜茸香辣酱1大匙、糖少量、熟芝麻适量、油1大匙
y*g|}0Ud5^ Mq]HMj gb
做法：1，将鱿鱼须切下，剖开，去掉内脏，洗净fF c6a\eB
(Obv6TJ{:R
[img]http://club.zj.com/attachments/webimage/30/8e/308e438172d55ac7189d956352dee883.jpg[/img]
r-EJ}&XswDzvC RA!ihfi,^
2，在鱿鱼表面切十字花刀，再切成大块；洋葱洗净切丝
"m&~bI&K:L1sk

X9go
QXPJ_ [img]http://club.zj.com/attachments/webimage/a6/db/a6db07f865ebfba62c9e29e35da8fab8.jpg[/img]
1d}2S C-hy&v0\3Q H7Nc
|BtZ
3，锅烧热，放入油，放入洋葱丝炒软
?,E+h"f/}2l
7XNO)d X5^.mF [img]http://club.zj.com/attachments/webimage/e5/c4/e5c4c71903bbb1f1f5c01340ee9b6192.jpg[/img]!R$M,_ R_:HX
F-\ hY+S)`"N6m
4，放入切好的鱿鱼，炒到鱼肉卷起发白%I$y&H
\(^.G Zq7o-dl

2aS+CO@0@` [img]http://club.zj.com/attachments/webimage/17/4a/174a2e977b638f51015c95b6816d7e22.jpg[/img]6K8TG&q9B;`~j
%](g5|G}Fa%w,F o
5，放入蒜茸香辣酱和糖^+RT"S8Dps~

F+aG#Ll [img]http://club.zj.com/attachments/webimage/6c/d9/6cd9352a7b8afa3e74fa52d3ad15741c.jpg[/img]
/{F*|*QoF-J:tfp"k
(NZW.lB|+u/_!C 6，炒匀盛出，撒上芝麻即可5Sv,hwe*^3f#`
$S;e Hw{1Dw K
[img]http://club.zj.com/attachments/webimage/01/8d/018db403f8e8d8388d460afb35b2a34a.jpg[/img]
:E\A@8R G+KA
't5V*}2]lt;^I 这个菜作为下酒小菜蛮不错的！$A^D,x/t`v'|(t

@'n B7vtR [img]http://club.zj.com/attachments/webimage/58/c6/58c624928cac14f7bf96651ac1775f54.jpg[/img]
'Q8Q2J-c0y_W:p%{n yNh9DGNBj
[[i] 本帖最后由 87268314 于 2008-5-30 15:02 编辑 [/i]]

我都喜欢吃  因为我是西安人！:excellence :excellence :excellence

LZ可惜看不到图啊:cry ，看介绍不错的  下次去陕西吃正宗的

这个很野味的哦，每次吃都是好几碗饭的那样，真的是看到都口水多多了

我喜欢辣椒！我不喜欢吃鱿鱼的腿，每次吃鱿鱼的时候我都不吃腿。

回复 1楼 的帖子

看着就很有食欲，估计味道和铁板烧应该差不多，但是多了蒜泥煸炒的香味，应该很好吃。请问鱿鱼这种材料不好入味应该如何解决入味问题？

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

:excellence 看起来还不错，起决定作用的是李锦记蒜茸香辣酱，嗯，谢谢楼主

鱿鱼须须味道好，加一点孜然就有烧烤风味了。

好棒哦，这回终于知道要怎么做了，这道菜看起来很美味，颜色也很鲜艳，可以说是色香味俱全

买像不错，而且应该是很好的下饭送酒的菜.

看样子很诱人呦，关键是做法简单，味道主要在于调料！