查看完整版本: 西湖醋鱼

西湖醋鱼

[img]http://www.365zn.com/eat/img/show_pic.aspid=374.jpg[/img]X-k`%@7`f6w N
G7`%WOBU9Y:GXF{
[color=#FF0000][size=4][b]所属菜系  江浙菜 [/b][/size][/color]f0K0Nf7kckhY?
所属类型  地方特色 3b$IP/w.@$]
基本特点   清、香、脆、嫩、爽、鲜 t+x'v2^iFmYAJ2M}
需要材料   活草鱼一条700克，酱油75克，醋，湿淀粉各50克。 4U m`%j~ p-ZJW9d,ZU
用料：　　活草鱼一条700克，酱油75克，醋，湿淀粉各50克。`Jk o8C}#tU
4L8s E0h#hAd
烹饪方法：草鱼沿脊骨劈两片，在鱼鳍处将鱼分两段。两片并排放入沸水，
5t?hE4BH 　　　　　鱼头对齐，皮朝上，旺火烧煮3分钟至熟。少量汤加酱油，料酒和|"L/]*o5f\8uP
　　　　　姜末调味后捞出鱼装盘，余汤加白糖，湿淀粉和醋搅成汁，滚沸
1S8K A;cH;NF 　　　　　起泡，徐徐浇在鱼身上即可,c!h8@)V8KF f8n+\
特点：清、香、脆、嫩、爽、鲜

好象不对图的呢,而且说的不够详细哦

怎么没有详细的制作过程啊!

好象做法不对啊;我去杭州吃的不一样啊

这道菜介绍的太简单了吧？搞得大家意见这么大，这样不好哦！

反抗咯掏窟窿广泛棵
7A]mC(fe
VX{*G)g)]

U$cyDN;Ms /P&[8tr;pSq~|`

$q7I!g {bb2X#o7T
)@JT
b;[th4? ks(l0H7t1b(~]
如果在恶意灌水，id将收回y+{TIB,gV
Bzu6zZY*j8R
[[i] 本帖最后由 sydapeng 于 2006-6-30 08:43 AM 编辑 [/i]]

如果能图片多一些。说的再详细一些就更好了

其实西湖醋鱼就是这么简单。。

我还想见识一下ＬＺ高超的橱艺列．．

其实大家意见这么大，是因为不相信那么有名的一道菜这么简单就做出来了