查看完整版本: 洋葱烧番茄

洋葱烧番茄

原料：
w(mo z+lfUq4I5V 洋葱1个，番茄1个。

X.i*j a T4^/q .EJwi"V
辅料：
Z D.w[o1n$w 番茄酱30克，盐3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，鸡精少许。6[2b6YO'}f-j.r7Wd/J

/?C,Wo:H 做法：Eyob"r%u"Q"m
1.洋葱去皮，切成滚刀块；番茄洗净，切成块。
.zbh&S7Gh~1?7O 2.洋葱块放入油锅中炸一下，捞出沥油；把番茄块放在漏勺里，当油烧至八成热时，下油锅炸一下，捞出沥油。
z7I6Ch3O 3.炒锅内留少许底油，放入番茄酱，翻炒至熟后加入少许水、盐、醋、白糖、鸡精，待汤烧开后放入洋葱和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。