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你我他你我他 2008-7-21 18:14

夏天辣椒萝卜干炒毛豆

[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080721/00055d6213ac09ee31b714.jpg[/img]OBC0{+q+MfH
夏天是吃毛豆的季节,上海家里最经常吃的就是辣椒炒毛豆,萝卜干炒毛豆,又或者酱瓜炒毛豆,用来送稀饭或者白粥都非常的适合,^G8y5w4o3gf/W*r f4E
我住的地方不太容易买的到辣的辣椒,好不容易同时买到辣的尖椒和口味和萧山萝卜干非常相似的萝卜干,就索性一次过瘾,炒在一起了,
{ uKWD d;[ GLq&r 结果味道更上一层楼,好吃极了~害我干掉好多稀饭啊!
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Pr$tS7m+d*I+B4B| ` H 做法:#m;w'V q"zW~ k\
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    1.萝卜干,辣椒切丁,毛豆剥出豆仁.RY^S ?

9n N"fiez jx'_0v N     2.起油锅,下萝卜干煸炒。炒出香味后,下一点点砂糖中和咸味,然后下辣椒煸炒,辣味出来后,再下毛豆一起煸炒,
jKQ6o b[0J&hi ff 同时加盐和味精调味,炒至整体混合均匀,毛豆完全炒熟即可。$Y*vji2E9f0\V:K#Z
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/content/attachement/jpg/site1/20080721/00055d6213ac09ee31ac13.jpg[/img]y-n/dg@D

D7H;~d1hW,`6P#sy)_ 很棒的!希望大家喜欢。
8b0y q0? P6q9i 谢谢。

mtcz 2008-7-21 18:36

谢谢分享啊 看着就有食欲 赶紧回去试试!

qyinzheng 2008-7-22 12:43

这道菜,看起来很普通,不过却是我最喜欢的之一。
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