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酱香浓郁红酒炖牛肉

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紅酒燉牛肉
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紅酒可是個好東西啊，又美容又健康。除了普通的飲用之外，用來做烹飪也是個很好辦法呢。
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eHO0@G} \eD 不用擔心酒精的問題，因為在烹飪過程中它已經揮發了，留下的是濃濃的酒香和肉香 了。
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5f'yA(l1QAd#P4o 好了,現在開始做了。
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h*vN0HWn(gvWz"Yn 切塊，用鹽和胡椒粉腌起來。大概30分鐘。 |7G4k6^4p
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准備幾根胡蘿蔔切塊。 I4Zk6{;e3HUi
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把牛肉放進去稍微翻幾下，然後倒入適量骨頭湯或者雞湯，用雞晶調的湯也非常好A8iKO2r+p@1~
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/X P_G]r!P 月桂葉(大葉子的，中藥店有)。百裡香(小葉子的，也是中藥材，又名地椒)。 gs{/Pfl

1Qu;iy!vq$G 兩種植物都是提取精油和入藥的東西，味道很香。用來烹飪自然少不了。
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放到鍋裡，不用弄碎，這樣拿出來比較容易。n Rz2`,a/C.?
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然後加入胡蘿蔔和2酒杯(普通紅酒杯)紅酒。
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哇，滿室飄香…… "Lr~aJ7OX |I3h
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快，蓋上鍋蓋別讓香味溜走了。
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3KB v8lcT 燉40到50分鐘。就可以了。

怎么看上去颜色不怎么好看的。

是没有把杂质弄出来了！