ksjkyj 2008-8-7 21:06
香辣阿拉斯加王蟹
准备时间:10分钟 烹调时间:10分钟 B ba_*CZz(vM9E
:f(L)VC-fzA9l2Q
原料: 阿拉斯加王蟹蟹腿 3只 香辣酱、香辣油 适量 葱、蒜、笋、香菜、花生仁(最好是已经炒熟的) +l&qB/qL S,Gf8m{
W+v6Zr0vI
做法: Mvy Hm;W5|
@)k0`{m.C;i
1.将蟹腿解冻后切成小块,把香菜切成段,笋切成丁,葱、蒜切片。
ly.^WpxsM3G1Q
:{#I,E g7@
2.锅油热后放入蟹腿稍微炸一下,捞出备用。
S'^a8pg
:`U
foD(K
3.锅中加入香辣油、香辣酱,把葱、蒜、笋、花生仁也放入煸炒出香味,再把蟹腿放入翻炒至入味(加入少许高汤来烩更棒)。
L
]7}J?%xk
B9["ok!Vt
4.装盘后撒上香菜就大功告成。注意,香菜可是点睛之笔哦。 ,c @'tK/`G|
v"R\Do3l#[
特点:一口鲜美、一口火辣,是非常下饭的美食呀!
W-{K Im'Q
N_*b.enb
ze6T^*rV5A!N
[img]http://i33.tinypic.com/nvbn88.jpg[/img]