nailiang 2008-8-12 11:42
韩国小吃DIY之--地瓜糰子 [7P]
[align=center][size=4][color=sienna][font=黑体]韩国小吃DIY之--地瓜糰子[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/7813_1.jpg[/img][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 難易度:中下 料理時間:30分鐘 份量:15個 熱量(1個基準):48Kcal[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/7813_2.jpg[/img][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 主材料[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 糯米粉1杯,鹽少許,海綿蛋糕1/2個[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 副材料[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 地瓜糰子-地瓜1個,糖1大匙[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 鹽少許[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 裝飾-棗子,南瓜子[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/7813_3.jpg[/img][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 01.地瓜糰子[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 先煮地瓜,然後充分搗碎[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 放入糖和鹽攪拌均勻[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 做成銀杏大小的糰子[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/7813_4.jpg[/img][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 02.捏[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 糯米和鹽一起用網過濾[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 一邊加熱水一邊揉在一起[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 取出栗子的果實大小,[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 放入地瓜糰子搓成圓型 [/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/7813_5.jpg[/img][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 03.煮[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 在沸騰的水裡放入02[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 等浮到表面時就撩出用冷水沖 [/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/7813_6.jpg[/img][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 04.裹粉[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 取出蛋糕的茶色部分[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 在板舖平押成粉狀[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 將03滾動均勻占上粉[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] [img]http://www.innolife.com/img/item/105/7813_7.jpg[/img][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 05.完成[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 用棗子,南瓜子等做裝飾[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体] 為茶點食譜再添一樣[/font][/color][/size]
[size=4][color=sienna][font=黑体][/font][/color][/size][/align]
flyltt 2008-8-13 21:05
是地瓜汤圆吧,不过,这样的做法还不错的,混合着吃,对身体好哦
vivianjin 2008-8-15 16:48
看着很好吃啊,也不是很麻烦,一定要试一下。