查看完整版本: 子姜烧鸡的做法

子姜烧鸡的做法

[url=http://www.sbar.com.cn/batch.download.php?aid=76594][img]http://www.sbar.com.cn/attachments/2008/08/01/1_200808012014331.jpg[/img][/url][EZ`XQ
材料：鸡肉 BG0}*L%` a$n%w@:o
调料：油、盐、鸡精、料酒、酱油、豆瓣、子姜
\k8]2}8U q7D6?-} 做法：
9_ X\(W!e-_)u 1． 鸡肉切大块点有吃头，用盐、料酒码味待用。
;rKm4GyKM$If 2． 锅里下油烧热，下鸡肉爆炒七分熟，倒半碗水加酱油，大火煮至水快干。
4|p'V]6hZ 3． 鸡肉起锅或铲到锅的一边，下豆瓣酱稍炸，再下子姜片一起翻炒，再加半碗水煮至水干，加适量盐和鸡精炒匀起锅。
S.KT:e\/w+z [url=http://www.sbar.com.cn/batch.download.php?aid=76595][img]http://www.sbar.com.cn/attachments/2008/08/01/1_200808012014332.jpg[/img][/url]