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查看完整版本: 虾两食

笑傲人生 2008-8-21 21:00

虾两食

[color=#0000ff]鲜虾哦!洗净剪须弄好准备下锅
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&_|s,qM8\ x AU)u 我们所需要的配料
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} W/S3_!E)[.y 姜和蒜切碎,准备呛锅用L R6pPuW C
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9@j&D+WD5a 热锅下油,放入姜蒜沫,然后倒入虾爆炒
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x1kME1IY f$K(g 现在可以放少许生抽,糖,盐等调味料,立即可以装盘了哦J$`Gp]

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[b][b][size=7][color=magenta][font=楷体_GB2312]2.水煮活虾[/font][/color][/size][/b][/b]
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-L6v&e&]S n/lW [b][b][size=5][color=limegreen]在超市看到四川李记食品公司出品的水煮活鱼调料,买回家改用沙虾做水煮活虾,正宗的川味,够麻够辣,吃得过瘾[img]http://bbs.my0511.com/images/smilies/kicking.gif[/img][/color][/size][/b][/b]
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[size=3][color=blue]大包里有三小包调料 Ye0[xuY)J*?

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J7c8B%e8N 先在锅里垫些生菜Q3VSl sT/g

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[ dVQ4W2D,n 再把黄豆芽用油锅煸一下,S6^e7{;u:]IT:E
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煸过的豆芽复在生菜上
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沙虾先用一包调料加料酒腌制
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DI$Zl{9u6U+o 把另一包调料(象火锅底料)放入锅内并加清水 L s iU ~8I;nU
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J@ tn2]'s Y B 将加过清水的调料烧开
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放入腌制过的沙虾烧开
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(\-pazT6l-Z ~)M:q 沙虾熟后连汤带水盛入放生菜豆芽的小锅里,并撒上最后一包调料
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另再用锅将二两素油烧起烟
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N(K4D+?t Y,o:d7@ 最后将热油浇到少虾就是一份正宗川味的水煮活虾[/color][/size]
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wahchwl 2008-8-21 23:07

哇,好好吃的样子,回头照样做一个吃,我最爱吃海鲜了,可是楼住的虾,背上的虾线没有去哦.

adamabc 2008-8-22 00:19

这绝对不可能是海虾,若然海虾用第二种做法来烹饪的话,我只能说句,糟蹋食材!

klang 2008-8-22 01:58

让人流口水啊,不过第一种方法,我觉得不剪虾须会更美观点,剪短了,感觉秃秃,不怎么好看。

rocky239 2008-8-22 02:58

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ddddddd1 2008-8-22 08:31

第一种太普通了。`)lOyf"eF#uD l
第二种倒是满有想法的,就是不知道能不能好吃?貌似是烧小龙虾的办法啊。
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