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包菜蟹肉卷(1p)

[img]http://z.abang.com/d/mincai/1/1/q/0/-/-/baocaijuan.jpg[/img]
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&ld~t:D [size=4][color=Blue]包菜蟹肉卷是一道适合夏季食用的创新闽菜，蟹肉棒卷在包菜中，口味清甜、赏心悦目。%RkC7G3|%?%? E.Tl

}|@p4^%^ 原料：
&s{Y%qZ ·包菜                                        ;J3cObi&{s.e;c
·蟹肉棒
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!~%UX?7u'A:F 主料：包菜
?/cXhlho5?]fP 香料：:AU/a:s;I*E
调味料：酱油
Q3{`"V"G1eD 工具准备：tRsHVp0k0NX-K
种类：小吃?\NC"eP1f
风味/料理：  闽菜
]q} b1C X 准备时间：6分钟
d$VI{}*S3X@PM 烹制时间：15时
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^$tB+^k1Tt] V 作法：
"oK2J8e-lN 　　包菜的营养非常丰富，世界卫生组织推荐的最佳食物中，包菜排名第三。但是包菜切了煮口感就不好，手撕包菜是一种常见的吃法。这道包菜蟹肉卷是蟹肉棒卷在包菜中，包菜的口感更清甜脆口，是夏日一道美味健康蔬菜！Vu9D^"mf`
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　　主料：包菜（卷心菜）10片、蟹肉棒5根、胡萝卜1根 !jl,_dx7vZ

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P`VL     配料：芝麻
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pUk(SI     调料：醋、生抽、糖、香油，口味重的可加一点芥末。ob?:cmL0\5j
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    做法：
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:Y:v;W5o }T"L A 　　1、包菜叶对半切开，每个菜卷用半片叶子就够了，放沸水中煮1分钟捞起，放入冰水中泡1分钟捞起。cEk%U{PJ'a
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    2、胡萝卜刨成细丝，蟹肉棒切2段。A0}[!N_
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    3、将蟹肉棒放在煮熟的包菜上，先折再卷起来，然后用胡萝卜丝扎起来。
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/hW F;F/q'E5S%r     4、将芝麻放锅里炒香（不要用油），加入醋、生抽、糖、香油调匀装在小碟里。
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    5、吃的时候将包菜卷沾着调味料吃。
S&@R BNI 营养成份：;{-J1`&jkm
　　包菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增进身体健康的功效。还可防止皮肤色素沉淀。 P3EP;kh
小贴士：
T _-u,p7? 　　喜欢吃虾油的可以把生抽改成虾油。也可以用蜂蜜替代糖。[/color][/size]
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j{-h:y:`kU [[i] 本帖最后由 qkjh 于 2008-8-25 16:42 编辑 [/i]]

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是的做发多的是，楼上说的是啊北方没有新鲜的，就是有也好贵的。

看起来挺像喝早茶是吃的一款点心，不过不是很喜欢