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虾仁豆腐釀黄瓜（转帖）3p

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　　原料：黄瓜2根，鸡肉100g，嫩豆腐50g，虾8个，芡粉适量，
:g(Z2Aw,l l 　　调料：盐、糖、鸡精适量，胡椒粉、料酒少许，葱姜水（葱姜适量用开水泡几分钟即可）
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w/ih#\&t 　　做法：
'F Z,@ XL4\d 　　1.将黄瓜切成2cm小段，中间挖空备用ADU5cX
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　　2.将鸡肉剁成蓉加入搅碎的豆腐伴在一起加盐，胡椒粉，料酒，葱姜水拌匀酿入挖空的黄瓜中。 ?*l(Z%B|
　　3.大虾剥出虾肉，在虾背上片一刀取出虾线，放碗里加少许盐，料酒腌10分钟。/rLV9v%S,Uk,}
　　4.把腌好的虾肉放在酿入鸡肉的黄瓜上放开水锅中蒸10分钟。
2vNV'd+e/PtX 　　5.把蒸好的黄瓜盘中的汤汁倒入炒锅中加点水加盐，糖，鸡精调味烧开后加入湿芡粉勾玻璃芡淋上明油，淋在每个虾仁酿黄瓜上。
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第一回发帖，有什么不对的，请大家多多关照！
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g.kC{eo N 谢谢

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。P0n
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谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！

太好看了，首先颜色就吸引我。看的我就口水直流的。
;xp3f @*J;n*?g,k'r8N 谢谢楼主介绍这么好吃的菜式，虾和黄瓜还可以这么吃！！