李渊 2008-9-12 13:23
蟹味菇烩海鲜
材料:蟹味菇一盒,元贝3只,大只鲜虾仁12只
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做法:
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1、元贝切粒,和虾仁一起用适量盐,酒,糖,胡椒粉先腌一会"k%vf/Y5E]
2、蟹味菇在烧开的滚水里飞水,捞起待用。
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3、热锅下油,把腌过的虾仁和元贝过一下油,虾一变色就铲起待用
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4、锅内余油烧热,把蟹味菇倒入翻炒片刻,加些盐调味,接着虾仁和元贝也倒入翻炒
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5、事先用一个碗装上小半碗凉水,加入2匙生粉和2大匙蚝油搅匀,倒入锅中材料上,等芡汁煮滚后把材料翻炒均匀即可。'PD["[do [R`alp:OO
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锅内余油烧热,把蟹味菇倒入翻炒片刻,加些盐调味
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接着虾仁和元贝也倒入翻炒
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加芡汁煮滚
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ghostc 2008-9-12 13:46
海鲜是我的最爱
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就不晓得这菜怎么样C9SorS+BgH
我晓得菌类基本都性寒L"b(kP3M+}$dr
再加上海鲜一般人我看可能受不了吧!
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不懂做这菜的人出于何解
灯下黑 2008-9-12 17:39
看起来很不错·····营养丰富啊!!······口水哦····