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卤水鸭胗肝

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/R"AxCRc&V)ihD 卤鸭杂需要重一些香料的味道，
-j:A1G(G:x NzB,M H 这种台湾卤料比十三香的要好用～～～
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6z5P:t#Ja,f)T(j/T 汤水里面的鸭子味道也要相对重些，$x$g%B.\6~,RBL5I
买些鸭膀～～～n e6ZK!l{Fs
D?n l/l"s%O/G
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`9x4V/WH`P&h 清水煮了洗了煨烂了捞干净～～～
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鸭胗肝要煮透洗干净～～～
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/d3o1v5[$k:tIu 然后放入汤锅，q%@{!Gm+V2u8op9Jz
喜欢脆生的，20分钟，6_,{qzni
要煮烂些一个多小时～～～
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UvTmBs 我不喜欢切片，ho'_A|k0bc
我喜欢直接拿起一只就啃，8E*c l2^#Z"J-]
配点黄酒很好味道；
2U uI(V G;are 脆生弹牙的－－－卤水鸭胗肝～～～