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鲜虾咖喱饭

[font=黑体][size=4][color=Blue]鲜虾咖喱饭4[wkLsWn8FV

eJ x[E6A,b!{3_ 咖喱的功效
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J({"~Gl3O 1、 增进食欲：因为咖喱中含有辣味成分的香辛料，它们会刺激唾液或胃液的分泌，进而加速肠胃蠕动，引起食欲。
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+JqN}ZcRn 2、 促进发汗：咖喱中的辣味香辛料一经人体吸收后，会促进血液循环，达到发汗的目的，而发汗可以使体温下降。 ,^$U_
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JO9Z/h]5U Vw 3、 体内消毒：大部分香辛料与胃液中的酸液综合后，具有消毒、灭菌的效果。/LZ xCQ.f8{ZDa
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【鲜虾咖喱饭】
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0B4Z5F]] l8tv 1、原料篇：咖喱（好侍百梦多咖喱）、冻鲜虾、青红椒、洋葱E5t1sVix
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2、将冻虾自然解冻后，拨去虾壳T7U9yw3Wg
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3、用刀划开肯部，挑出沙线.Zpg1kQ,x {s
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4、加入少许盐;fmSu
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5、再加入料酒少许（如是用的活虾，此步骤可省），腌制5分钟.E]4vjBm$P0h'k2i

7HjV7x:L8a]H#tmf 6、锅内放适量油，烧至7成热，放下青红椒和洋葱略炒一下
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u-g)|V(EBfU2R 7、倒入腌制过的虾，翻炒片刻，5成熟时即可盛出A4A9Wi}{
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8、重新将锅内倒入一小杯水}5Z%r l,LG#Zl-Ci|
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9、按包装上的食用说明放入好侍百梦多咖喱（我放了两块）FF8Q+I6H'F)J2I%K]Q

s$V;w2h3B(\!A z 10、煮至咖喱完全溶解（此时熬出的汤汁应较稀）2Q5v9~Z;@%w

vYz@(q+{ 11、倒入已炒至5成熟的虾肉，继续将咖咖喱汁熬至浓稠即可
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12、摆上用小模子印出来的饭团，洒上黑芝麻，将煮好的咖喱虾装盘即可1R-zj+a^"M8HkGL

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烹饪小提示：Xj{/`;X:D
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1、此款咖喱虾建议挑选超市里品质好点的冻虾来做就可以了，咖喱味重会掩盖虾的鲜度，所以对虾鲜度要求不高，而且冻虾价格较活虾也要便宜一半，很划算。
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2、虾在去壳的时候留下尾部一段，可以让虾成熟后的造型更漂亮。(lo9q+J%mfNN
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3、咖喱在熬制溶解的时候，如感觉汤汁太干可以加水稀释，最理想的状态是米汤状，随后加入材料，将材料煮至入味，咖喱此时也收汁到达理想食用状态。
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bB&|g2sr,jOx 4、好侍百梦多咖喱有三种口味，原味、中辣、特辣，可以根据自己的喜好挑选。[/color][/size][/font]