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异国风情的美味——日式烧牛肉

异国风情的美味——日式烧牛肉
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%v tFi8f 材料：烤肉酱（牛肉用）、牛肉、蒜瓣。9m2G(Ja7V3J9j

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V 做法：u:D5I"@h OO`U:E-E[

N%S8A uI2w(Ig 1、牛肉洗净，切薄片，放入烤肉酱，抓拌均匀，盖保鲜膜，放入冰箱中冷藏一晚，入味。2XS4Tya+b'R
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2、蒜瓣切片待用。O2VxD,[xdi

W-{#ZS*I,c 3、热锅，放入低油，8成热左右放入蒜片，炒出香味，放入腌渍好的牛肉片，翻炒至断生即可。异国风情的美味——日式烧牛肉"w;s]`9x @+B$fn
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后记：B3a!hX G7ZY$a9[

mn*r4@iw 1、牛肉最好先冷冻，切片比较容易，或者买超市的肥牛片，只是肥牛片太薄，会少许影响口感。q0d g g X3s ?

1n8d+jB8AP 2、最好用肥牛，味道会更香。t_~!lIN?
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3、烤肉酱在超市一般都可以买到，正宗的日式烧肉酱不容易买到，大喜大这款味道相近。!sj*E6M7j e9?
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4、可以放入蒜薹、圆葱等一起炒，味道会更丰富。
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.p"BC7mh$z.v l\:x 5、牛肉翻炒的时间不宜过久，嫩嫩的口感最好。