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lge 2006-7-30 17:45

香锅红烧肉(图解)

[b]香锅红烧肉(图解)
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{ZJJ#D2TY 先看成品:
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原料:新鲜五花肉,分层越多越好,吃起越香
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配料一大堆,这就是偶滴秘方哈l3dD vsx
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调料一小堆,油、盐、酱油、老干妈豆豉没拍哈
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制作过程:
.bE0Yu$K8rD;{ 1、锅内加底油,中火翻炒肉块。想吃肥的少炒会,想吃瘦点的多炒会。
"C.O6k'NGOhP 2-4、依次加入酱油、姜片、红尖椒略炒,豆豉三勺炒香,土豆块炒至上色均匀Nq1V'{H+C
5-9、加入足量温热水,加精盐、调料粉,下独头蒜、面筋、豆丝、鹌鹑蛋,盖盖儿,加阀,开焖
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E(}x3H q,~#HL)@| 汽压上来后再中小火煮八到十分钟(视食材多少而定),关火,焖至无气气冒出
t*A'iv"_ 开盖,看看来,香香的一大锅哈,这就是所谓的香锅~~~~~f+p7P3u"H_
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p)r+Y.W3eK 又学了一招打扮菜菜的好法子,看葱丝儿卷得多俊呐.`5jW p~+a{Dy
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qilinqhj 2006-7-30 18:33

太详细了,我想吃啊。看起来就想吃,不错啊,谢谢楼主了哈

martinhx 2006-8-2 17:17

美味佳肴,令人食欲大振,谢谢楼主
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