查看完整版本: 酸奶果冻

酸奶果冻

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_6/images/pic1347.jpg[/img]
[8AMg3vo X7Sm hq
|Kxls*T 配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）
Nw1B6S.]4JMP3f aE5@5~$LYO c
水……………………… 4大勺（60ml）3QCLq"a _%W8L*e
S4X|?Z%]7X
牛奶…………………… 1/2杯（100ml）
]3_p(K3h$E %qQvB X8{Rw'Ms
鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
[7Z P7la[
9Ui$\a6v0hn-yu(uZ%t 纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）
%s6`Z!a7gF4K+tY
SO){zn 砂糖…………………… 5大勺（50g）nfa]](l!s$H^

z @7mB;x(T#q 柠檬汁……………… 3大勺（45ml）+ZYf5g7ewR
/_Z6T}&R |1b K4B3JM0~
G`'fptn#|0p
·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
.AR? L7~9U)F V PKn3X8`5r"eihd
2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。
2~A0}3h,qNT5u 4Q{T-k)?6V
3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。]ag `+bS

sK#sE"h.R$[ 4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
d0O.ap{5q%QFB!@
n!?8Q^
WLs*Uv 5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。
Gwo x*\!m'KQmY} +[5JBT%H,Cj
[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 [/i]]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！