sdefdwefrggfd 2008-10-12 09:29
鸡肉炒粉皮
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材料:鸡肉,粉皮,胡萝卜,香菜。
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做法:1、粉皮放开水锅煮熟,捞出放凉水里备用;P*K2qH#y M3iv.\
2、胡萝卜切丝,香菜洗净从中间切断,蒜切片;
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3、鸡肉切丝放淀粉,生抽,盐,五香粉拌匀腌制10分钟;(P6mA,G3e)F
4、锅内烧热油,放入腌制好的鸡肉炒变色盛出备用;wUz|"qt
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101010563472.jpg[/img]K[0s+Xh&hhw4x
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5、继续烧热油,放入蒜片炒香下胡萝卜炒软;d2DCo%z)z
6、粉皮捞出入锅,放盐,鸡精和少许生抽炒匀;)xm4_EP6i*KS
7、放入炒好的鸡肉翻炒均匀;
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8、关火,洒入香菜和几滴香油拌匀即可!
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[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101010564522.jpg[/img]
442507193 2008-10-12 13:22
这个菜属于北方菜吧?看图片是比较好吃的。