查看完整版本: 别样味道的法香煎鸡腿肉

别样味道的法香煎鸡腿肉

原料:鸡腿肉300克、法香5根、盐5克、酱油15ml、蚝油15ml、白糖8克、小茴香3克、黑胡椒3克、大蒜3瓣、料酒15ml、淀粉10克、竹签子6根](s,xg8W?I
U'Z lg D&e v\
+U x"}Z.B-D4dK ^8O^d-b
pLl*YM4f u V

{Gp,U [P K ]9uN,~/y6_9c

8pe8~!J[Y3^8q
_7CzQz9db`[ 　　做法：
8]ZQ/Zv .uoW|
f
　　1.鸡腿肉稍稍改刀，然后加入料酒和淀粉抓匀，腌制15分钟；
\/_.V J3D(o (t/buMc'_7Ik`
　　2.然后将鸡腿肉捞出，沥去水分，加入切碎的法香、蒜末、酱油、蚝油、盐、白糖、小茴香拌匀，再次腌制半小时入味；
v fCaU1k

v"H7i~ YgTda 　　3.再竹签子上抹上一层食用油，然后将鸡腿肉小心的串在上面，视签子长短大约串4-6块鸡肉即可；1\cUV~
zr2Z0t&d1pQ{ n

?B/RyB6U/jw
}Pq|X 9p.axN4se8}&G/r

0q'K'_*NaX;Wru[
M[xw9GP
2A?)x'^"z'SC 　　4.然后在平底锅中加入少许油，烧热到4成热时，放入鸡肉串，用小火慢慢将鸡肉煎至变色后翻面，直到两面都变色成熟即可，最后在食用前撒上适量的黑胡椒。

我吃过羊肉串猪肉串还没咋吃过鸡肉串，味道一定不错，我要试做下尝尝。

楼主，怎么没有图片啊。从新编辑下，我想学做。

味道一定不错，我想学做,我要试做下尝尝。