查看完整版本: 琥珀桃仁-天然保健品

琥珀桃仁-天然保健品

[b]核桃是药食两用的坚果佳品，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素和维生素，食用可温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨；药用可顺气补血、止咳化痰、润肺补肾、滋养肌肤。[/b]
Z%J0U1bQ{_g
核桃中丰富的蛋白质极易被人体吸收，特别是多种氨基酸对大脑组织、神经的营养极为有益；核桃中的磷、锌、锰等还是脑垂体的重要营养成分。可以说核桃是其大脑发育的天然营养库。
j'oV/Q5~A
H;\U/Mm 核桃的脂肪含量很高，但百分之七十一是亚油酸、百分之十二是亚麻酸，亚油酸是必需脂肪酸，它能抑制人体对胆固醇的吸收、促进胆固醇的分解从而降低血液中胆固醇的浓度，防治心脑血管疾病；亚麻酸能提高婴幼儿的大脑发育和脑神经功能，增强视力、促进机体和形体发育。
*w_~YLa 核桃中大量而丰富的维生素E、维生素A、维生素B等不仅能润泽肌肤、乌黑须发，还能滋养血脉、延年益寿。核桃中的抗氧化物质甚至是柑桔的20倍。
5O#cB2C-b0pW 坚持每天食用适量核桃仁对身体的补益作用是不是强过一些保健品？
`Y'v-oN!V:\h!b
a,ns/A9L B [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101308410251.jpg[/img]
6oFm` U z\3})Y{
材料：生核桃仁、红糖、蜂蜜、芝麻、清水。
F?'W9_Pa6m$C
7aX%O3jY({cF [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101308412543.jpg[/img]
aMXuf
!}zpz$ZK 做法：1、生核桃仁洗净，放入开水中煮2两分钟。
3q.~^1IXE,Yc 2、将核桃仁码在垫了锡纸的烤盘上，放入烤箱150度烤制25分钟。2i*jSBuNA,n.d
3、锅中放清水烧开，加红糖小火熬到粘稠状。
6Q'^NHDK P 4、加入蜂蜜后立即倒入核桃仁快速翻炒。
/T2f1NaZ 5、核桃仁挂满糖汁后立即关火，洒入熟芝麻拌匀。l1}3K2i)M
6、将核桃仁取出摊开、晾凉即可。
JZTWB'gA M$TG
aSze7aMn(G'I}:~;] 备注：1、生核桃仁过沸水可以去除涩味。id#o4`&a#j0Ft
X
2、核桃仁制熟的工艺选择烤制而非油炸会更有利于健康。
7P
`yp2} K 3、熬制糖汁时要选择小火，防止熬糊。Xa1Po)lP,zdZ%w,p
4、蜂蜜要在糖汁浓稠后放入，快速拌匀即可倒入核桃仁。蜂蜜不可与红糖一起下锅，过度的高温会破坏蜂蜜中的营养物质。
2N5?9`.@x2c#qm o 5、倒入核桃仁后可转为微火保温即可。快速翻拌使得核桃仁挂满糖汁即可。
@py5XX~;`A\/K8S 6、主料选用红糖而不是白糖是因为，红糖的铁含量是白糖的3.6倍、钙含量是白糖的10倍、葡萄糖是白糖的22倍。同时，红糖还有能促进生长发育和保证机体正常运转的叶酸、核黄素（维生素B2）、胡萝卜素、烟酸及微量元素锌、锰、铬等有益物质。此外，食用红糖还有健脾暖胃、益气活血的功效。

核桃真的是个好东西,很好吃,就是这边太 贵了,还是陕西那边便宜.

核桃还能这样吃?我一向都是直接吃的,不知道这样吃什么味

这可是个好东西，真是学了一招，以前都是买。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

核桃是个好东西，可以补脑，我以前都是买，楼主介绍一定要试试。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

真是个好吃东西啊，营养又好，但平时吃的不错，消费太高，也就过年时多吃点！