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塘虱猪肉蒜茸酿茄子

[/font][/size][/b]材料有茄子、五花肉、蒜头、葱、鸡蛋、调味料适量。
l Mva x 这是塘虱鱼。
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这是茄子、五花肉、蒜头、葱……
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做法：
QQpI7MbIW 1、首先准备茄子：
C;C Ko9Jhy   把茄子切成片状，用盐水浸泡一下，然后在上面纵向划一道坑
O+?]}sv-B[o 2、准备馅料
_RuY B}cHw   塘虱起肉和五花肉适量混合剁碎，加入蒜茸葱花适量的油、盐、鸡精、胡椒粉等调味，最后加入一个鸡蛋搅匀 。
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3、酿茄子
Pu6N9O'@'{   就是把做好的馅料小心的酿到茄子的坑里
P}#~|qY i4oL 这就是我酿好茄子。 _bnL+s"hp3m
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|F*wo.pEI 4、煎茄子 8_LtfD$`)LI
  先下油两边煎香，然后加入酱油等调味料和水，焖煮片刻，一道香喷喷的塘虱猪肉蒜茸酿茄子就大功告成了！ r
i0TDc~E']w$u a
嘻嘻。。。
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7I1_D,A E+|P g 这款塘虱猪肉蒜茸酿茄子很是不错，馅料很鲜美，配上茄子真是相得益彰啊。。。 "Y%pv y!F
[img]http://www.zspoco.com/bbs/U54df8657/2006-5/200659153696552.jpg[/img]