selan45 2006-8-4 14:44
人是铁@饭是钢系列--西班牙番茄饭
[color=#FF0000][size=4]西班牙番茄饭[/size][/color]"e-W
{*@!w @
[img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-04/27/xin_220403271445625109402.jpg[/img]
z9u)@ l.N_ h)[:c$z
O!B/k#j6p7D?&T
[color=#0000FF]材料：米1/2杯、番茄1个、洋葱1个、蒜头3瓣、小茴香1小匙、油1/4杯（60ML）、盐1/2小匙、番茄酱2大匙、沸水2杯
~1x)U/K$om([0X"q
Tx WIy hU~J/B
做法：
0d:V&y1{1Y V I
%_9A(x'gUQ!i
1、米洗净沥干水分，番茄、洋葱切丁，蒜头切碎备用。 5s~*l b.c5u{|#zO"}
%F-jub$CF$W{7C$I
2、锅烧热，下油，待热后，倒入米炒至有些金黄色，大约3—5分钟。 )S)E r@/A7b
TB*I)J3FDv
3、加入盐、小茴香、洋葱、蒜头炒大约1分钟。 b"f"A/X&_ PO
P
E,P#I| x m&U!`G
4、然后加入番茄，番茄酱和沸水，煮沸，关小火，盖上锅盖，焖大约20分钟左右，直到水收干后即可装盘。
2^1@ p;q6n4QIo^P
Ji2J$i`
提示：
0Z8S)K!T&w[;B1X a
5LC;a}$Rm
1、这款米饭闻着很香，有点象意大利面的味道。 t9y.c c+D?
2hK sUK-s`
2、最后一步中加入沸水煮，米饭吃起来会是一粒一粒的，没有糊糊的感觉，喜欢吃软一点的，可以多加点水多焖一会儿。 [/color]
zsming 2006-8-6 18:23
[url]http://sis.06image.com/forum/viewthread.php?tid=147963&pid=3516626&page=1&extra=page%3D2#pid3516626[/url]
在线客服(1)