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海带豆腐汤

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/sX`(\3Deo 豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。w6`4V5pdi6r1L

]h{w!W1O9Ve&O%f 除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解；使减肥事半功倍。.f3V{Y x/G+Y/D%G

z0r%y_`8fC 但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。
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同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
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#p*X^oc`3y 如果你的他烟不离手，那么经常给他做一碗海带豆腐汤吧。虽然不会帮助他把烟戒掉，却能通过简单的食物使他的身体少受一点伤害。
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7{QxmS9B7h 材料：
0_si7Bq,C4a~ 冻豆腐（或北豆腐）200克
0u jnz K{5xw 海带结50克.~)O q8N1iI
蘑菇50克2_j)p:Y#_Zi9Wi2F
姜2片
jB&E| H*d 葱2片
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做法：q N oq)ulQD
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片
'dP'ys4@9tM o 2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会woK*_,\5E%L`
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜葱片P|(d'a2IK
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮o G1yHVx
5、出锅前撒盐即可
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