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特色焖肉[18P]

[size=4][font="宋体]特色焖肉
E.t b9|T8U2oJ 1、材料是五花肉，第一次买，以前看到都鄙视它。不过细看一层层的UCf3n7[hF
还蛮好的。v$K8[1gP#h;P
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2、好多料料哦，有生抽、蚝油、鸡粉、油盐、桂花、味精、辣椒、香叶N1^#?fv@0P.E D(@
八角、桂皮、陈皮、冰糖、自制的油香蒜沫（极品）鸡蛋、香葱、姜.w%wu/D b@!^5h
可乐、绿茶!m rRx%|4o
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3、葱打成葱结，刚忘记了还要加大蒜没办法料多易忘记呀
Tk1GO.@/og~Ba 大蒜去皮，姜切片，辣椒去蒂。9kQJ!D@9|]
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4、肉肉切成大小一样的块
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XL k5t,q 5、打个鸡蛋把蛋搅碎，将肉肉放里面裹汁
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6、将一个煲锅里面放水加入鸡粉、盐、味精、辣椒、香叶`k/w"NM%Z!B
八角、桂皮、陈皮、香葱结、姜、绿茶
Te$nqC P^-Y+zd [img]http://www.2045.com.cn/UserFiles/2008-11/1/2008111103252784.jpg[/img]
)y%n:SQJ]9} 7、锅内水已煮开，倒入肉肉煮25分钟6Qx&{0}n6i&z iZ
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r|h5k_~\2T 8、已熟
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9、将刚才的煲锅洗干净再放少许油、盐、鸡粉、蚝油、桂花、八角、桂皮7f#RY6UzctG:r0P} s
生抽、冰糖、可乐，再放点淘淘的特制料。GWmPf;j,Z$Z*_
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10、将肉倒进去，加足够的水熌20分钟，待水将要收干就可以关火了。2_)t}~^5hw\
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ms3vRg(g\ 14、来瞧瞧6q7_:cL,xXq"kl
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+im"P)g+h9`/T]g,a 15、成品/A,k-e!U(uhpm `.Ib
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As@)c9['_%lr{ [[i] 本帖最后由 cjtd6912 于 2008-11-14 16:48 编辑 [/i]][/size]

多汤又多汁看起来不错   不知道腻人不   不腻就是极品

看上去像红烧肉，是我喜欢吃的菜，我会好好看看，回去学的做一下，谢谢