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萝卜虾仁豆腐汤!

[font=微软雅黑][size=4][color=Red]虾仁豆腐汤
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@K#cE Jk 俗语说“十月萝卜小人参，家家药铺关大门”，可见萝卜的好处之大。虽然现在还没到农历十月，但数数日子也差不多，该是尝鲜的时候了。今天介绍的这道萝卜虾仁豆腐汤，做法简单，味道鲜营养足，富含优质蛋白质、维生素和纤维素，有补充营养和减肥的双重功效。
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鲜虾：300克（沙虾、罗氏虾或海虾皆可） l$n'a {qmcK

0y3wgy6g`bEf#H 豆腐：4小块（约需1.5元）
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萝卜：500克（大条一条，小条两条） uw:s)ub

x)UkM&{$D4s 姜：两片
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^)z4]@L$q/mf)A'x 葱：两根
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Xb"o0Qjx.vm9qA8R 水：4碗
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9^f QTp'Q+J4qN"[3vf 调味料： bF1W/g0c Ma/@R

,p"S!q8j/a+p5y? 1/2茶匙生抽

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~1OxI ]} 1/2茶匙料酒（或米酒） %R!o\Um

G@ k1WY'jU;d^B/]!i 1/3茶匙淀粉 &c7~2V~XZy

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e(LR*Ya"M1T 盐、胡椒粉适量
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VA;XK[6f4J 　　做法： @_S:u4hx[
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1. 去头剥虾壳，用刀将虾的背部浅浅割开，把虾肠挑去；有的罗氏虾和海虾的头部有虾膏，千万别丢掉了；虾仁用1/2茶匙生抽、1/2茶匙料酒（或米酒）和1/3茶匙淀粉腌好；
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!x#|!\Ngt`$e 2. 萝卜削皮，切成滚刀块；其他材料洗净，葱切碎； f&e8N8Glg!lv

0Z0Q4sG8Dt 3. 把水和剥下的虾壳放入锅内，煮15分钟，捞起虾壳。放入姜片和萝卜，待萝卜煮至透明；
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4. 转小火，放入虾仁和豆腐，煮大约15分钟，最后放葱粒、盐和胡椒粉即可。 Gg:u|5z#_]/S+?

Y-wOa-I%Y 功效： 4`'oHi"b!r|M
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汤味鲜美，营养充足，有消炎解毒、降低血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化等功效[/color][/size][/font]
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聼起來還普通,但似乎很好吃的感覺.蘿蔔好吃的話,真的好甜