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泡椒鸡爪

[img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb0200067a[/img]dC4T:yH*f}KF
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FC{~#k?{"y [img]http://album.sina.com.cn/pic/489442fb02000679[/img]
f3i7\)}.[J9q 准备材料：
:Iu*\n!O1k^9d&f 鸡爪儿、黄瓜（可以不加）、野山椒（最好先尝一下味道，有的牌子 rJ$e7jT%F"I
不好吃）、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿 #AGLm4G]s[w
制作过程： PiR(N&l\Im9E|
锅里放清水，煮沸，放入鸡爪儿，煮至鸡爪儿可以用筷子戳透
]z%CEvd 放进冰水里
$A@B3a7Kv3VI-^N 把鸡爪儿用小刀去骨 B6FT ?1U3fuvs'l
大一些的容器，放入花椒，盐，糖，鸡精，蒜末儿，然后倒进野山椒，
_C0YfP0rA"W 然后放入适量的凉开水，搅拌均匀
G)|8WpH/{$m*W,B 把鸡爪儿跟黄瓜片放进去完全浸泡 J-?rz(|6N
拉保鲜膜，放进冰箱冷藏2个小时就可以开动了
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W&C9k$uV 后记：
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r2a Ncn 第一次做鸡爪儿煮的欠一些，硬硬的不好吃，一定要煮的烂一些。 %E%\5C[8M
鸡爪在冰箱拿出来，没有直接吃，又用油爆了些辣椒碎儿，芝麻， Dy%{%g7ZlYM0{'c
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花椒，趁热淋在了鸡爪儿表面，也很香呢。

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