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芹菜牛肉丝

　　用料：^ {g8@!]p{ e
　　1、牛里脊肉三两。
o3a?)Y&O7a%rcP 　　2、芹菜二两（净）。y?t@!T,m^U;i
　　3、甜椒二两。
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[ 　　4、酱油三大匙。
'I@vW3`0zkZ5q!T y 　　5、淀粉三大匙。't+U7TKL2k1HtxW
　　6、白糖半咖啡匙。b1_2aq2N%jf,t2U
　　7、料酒一大匙。4R,f$IH}6K4K:y
　　8、盐、味精适量。
{ yv^G1xNz 　　做法：
~.|!]"[5D`R 　　1、牛肉、甜椒均切丝；芹菜切段；取一大匙淀粉、适量味精、水，兑成芡汁。
:P{:os7P }'px 　　2、在肉丝中放入剩下的两大匙淀粉、酱油、白糖、两大匙水或啤酒抓匀码味；在芹菜段、甜椒丝中放一小匙盐拌匀稍腌。%dD`"Jn
　　3、锅中放油用大火烧至六成热，下牛肉丝炒至表面发白，推至锅边或盛出待用。nt.` Qs+D3{'|3W
　　4、将芹菜段、甜椒丝中的腌汁滗去后下锅炒约半分钟。+@`:w#ZWx/J
　　5、将锅中食料共炒匀后烹入芡汁。!h#[QJwAd ppr
　　6、翻炒匀后起锅装盘即成。
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谢谢搂住提供这道菜的做法，寻了很久了。。谢谢！！