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川菜-盐水口条

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e nC$[M%z 原料：
f\ p}C 猪口条600克、大葱1根、生姜1小块、花椒适量、大料适量、料酒小匙、精盐4小匙、味精1小匙。
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做法：
x K)?]f1j^ 1、将口条收拾干净，放入沸水中烫煮5分钟后取出，用刀刮去外皮和舌苔，洗净；'_Jn@ORPo

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s-@ 2、将大葱洗净，纵向四开，再切成2寸长的段；鲜姜洗净后切片；[美食中国][b"q5M!p G\V:Mm#c2T
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3、将口条放入开水中煮10分钟后，加入姜片、葱段、料酒、花椒、大料、精盐和味精，改用小火煮；
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$\ W qQ9dEE&d 4、煮至能用筷子戳进口条时，捞出晾凉，切成薄片装盘即可。L*Z@
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O3VE-VEb 这道菜绝对巴适，没回回家我爸都要做给我吃！