botong00 2006-9-1 22:38
椰香鸡
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材料:椰子1只、土鸡腿3只、红枣15颗,] ~{H6o%p`
调味料:盐1/4茶匙
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做法:^ mV(?TG
1、椰子切去上半部1/4、将汤汁倒出备用。
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2、鸡腿洗净切大块状,入滚水氽烫后洗净沥干。e#[G[d/`+J`L&~cI
3、将鸡腿块装入椰子盅内,倒入椰子汁、红枣及盐,封上保鲜膜入蒸笼蒸50分钟即可。