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查看完整版本: 红薯玛芬[9P]

qs20088 2009-1-26 15:28

红薯玛芬[9P]

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b-eW \:@.E:m&n5Z!]5l [b]原味的[/b]
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[b]加巧克力的[/b]A+M3xnU@ ^
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材料:-H8JVeq4V Z5~/J
低粉240克,鸡蛋3只,牛奶150克,玉米油90克,红薯泥150克,砂糖30克左右(红薯本身很甜,糖可少放),盐一点儿,泡打粉2小匙。
S-w'S4wl Ykjr (以上份量按我用的蛋塔模上的小纸杯,一共做了18个小玛芬,分两盘烤制,烤箱是长帝25B)
n1XN4E B[il"? [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208473353.jpg[/img]
g f#` xq+pl&w/n 做法: h+}4b$YU%]
1、红薯蒸熟后,去皮压成薯泥。a2z?z,vJQ
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208474173.jpg[/img]#Nc6\.` aB dQ

.fJ Up1oJ2[&R#_.N 2、鸡蛋加糖打匀。
!v hSUxW 3、加入玉米油打匀。
6x"QT D+C/@ 4、加入牛奶打匀。(H+aa7H&z;GU8]J
5、加入过筛后的面粉拌匀(面粉和盐和泡打粉事先拌匀,过筛备用)。^:i,G!hn i)tp1p1w#~
6、7、加入红薯泥拌匀。CjI(Y ~
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208475711.jpg[/img]f+I/m s^'V]2n#{

`*Y5F c9Y 8、蛋塔模上放小纸杯。
'\&U lZ)J*T'Hkxdp 9、加入面糊约8分满。f%yV v6@ b
10、烤箱预热180度,中层上下火约20分钟。
x{#tK,`_-i 11、出炉可以吃了。
!?E$W/r-|g(x2Y,S&j+n [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208481979.jpg[/img]p/gaf;s?&Cr

Fa2X5q j:O3}9B9u,e [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208484886.jpg[/img]V%a6EJEr)[
L VA3l$]/y/QIK.o#|
准备一包彩虹糖和巧克力,将巧克力隔热水化开,浇少许到玛芬上面,沾上两颗彩虹糖,让它自然冷却即可。
n&cG9G;|T{ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208490668.jpg[/img](n2]T5R5qW P S
彩虹糖果然艳丽!(巧克力还没有冷却凝固)
$m'e"M`q? } [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200901/2009011208491486.jpg[/img][/size]

liabccba 2009-1-26 20:49

用的是 德芙巧克力啊   够奢侈的   不知道味道咋样啊
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