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日式汁煮昆布蒟蒻

[img=150,151]http://www.hkheadline.com/recipe/images/%E6%9C%AA%E5%91%BD%E5%90%8D%20-12.jpg[/img]
OqiF0Q9O 8oq3~V,m'No
[b]材料I*j`@G
[/b][size=3][color=black][font="新細明體]炸豆腐　　[/font][/color]1件（切厚片）c5ug sFO-hST
乾昆布　　20克_Y)hMOd
蒟蒻　　　1件（切厚片）K x"YF!J
日本湯底　1.5杯

bjUbA*A.A 清酒　　　2湯匙
3ZA6UwGp,r 砂糖　　　2茶匙%U/OQ#COX2t5h?
醬油　　　1茶匙!L|e|/UkuL
鹽　　　　適量 NQ%?xc6?D7C
（2人份）[/size]SC!i]C{ e

"n_p`.nr@ [b][color=#00a39d][font="新細明體][size=3]製法[/size][/font][/color][/b]9r7BQ#O3c;W
[font="新細明體][size=3][/size][/font]
SO%c T9Pp)BM~4r [font="新細明體][size=3]1. 將昆布浸泡數分鐘，沖洗並瀝乾。
)BVA/]cB`v5E [/size][/font] gLQ:NtUr'}i
[font="新細明體][size=3]2. 於昆布及蒟蒻倒入熱水並蓋好。
s]F9Phx [/size][/font]
RU M-zz [font="新細明體][size=3]3. 以熱水略沖洗炸豆腐以去除多餘油份。
b!x@V e [/size][/font]
${"K9d.~0z*l)I [font="新細明體][size=3]4. 將日本湯底、清酒、砂糖、醬油及鹽一同煮滾。R} r)o4z-nI:dZ `
[/size][/font]
h;?p1G xJ| [font="新細明體][size=3]5. 放入昆布、炸豆腐及蒟蒻慢煮20至25分鐘即成。[/size][/font]AI? oS%h
?j2N-g
:teeth

蒟蒻，昆布是啥东东啊，没听见过啊，哪有卖啊

当回好人 回答楼上的 昆布就是海带 G"in~!U1k sX
日本菜真是清淡