老母 2009-2-5 22:19
鲜虾粉丝沙拉
[b]鲜虾粉丝沙拉:[/b] aL,Uy;oz(xl`1?
还可以加入鱿鱼、贝类、鱼等[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/haixian/][color=#0a5d0a]海鲜[/color][/url]以及芒果等水果。}t9J:A/H%o7xoi
[b] 材料:[/b]
T8I(\7N*E9h
虾200克、洋葱100克、香葱2根、香芹菜50克、粉丝2小把约50克
9D/NlP)r f5?@5r
沙拉调料:大蒜3粒约15克、小红辣椒4只约10克、鱼露3[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙(45ml)、青柠檬(或者黄柠檬)3[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙(45ml)、砂糖1/2[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/][color=#0a5d0a]汤[/color][/url]匙(10克)、鸡精少许
;FsHAb5W6|
[b]做法:[/b]
%S(H;x:eu_
1、材料Ur9KMpu
2、 粉丝放入沸水中煮熟,捞出浸入冰水中,沥干水放入大盆中。
"Q1Dt-jXy~
3、 虾去头去壳去肠,用刀在虾背轻划,去掉虾线。
VP5f*[+p4J
4、 收拾好的虾用水焯熟,浸入冰水,沥干放入大盆中。
J;y(VY j/c;J"l
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080810/beccc8a3e3214721f491b8b7702520de.jpg[/img]
T b
h:`K$fUq
5,洋葱去老皮洗净切成丝,芹菜洗净切成3厘米左右的段,放入大盆中。
lJ-T#k+\,cQ%D
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080810/2ee7eea626fd96ec2d128ddc751ddd19.jpg[/img](u Y['k:B+Y
6、 小红辣椒和大蒜分别剁碎,加入鱼露和青柠汁、糖调成沙拉汁,倒入大盆中拌匀即可。.pe?FV)f
[img]http://www.meishij.net/d/file/p/20080810/8224ce4163b8abf0f00007b507338c1f.jpg[/img]