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自制烧鸡

[b]自制烧鸡(图解)TM D[hh1i(l
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hO!j~oP_/F.U [img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-03/16/xinsimple_57203031014227655689116.jpg[/img]
Th}-z1r:d [/b]材料：母鸡。蒜容。花椒。八角。桂皮。南乳。酱油。
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鸡晾干水份，把花椒、八角、桂皮、南乳、蒜蓉2匙、酒2匙、生抽6匙，老抽1匙。qv`%GXZ-t
调成腌料，均匀涂抹于鸡身内外，起码腌一宿。fK5Su9R_9M-Z7A$e
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油温5成热时，把鸡放进。
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4a/k8q&`/k F/RM(Uy0J 如果想知鸡熟不熟，用筷子向鸡胸用力插一下。没有血水就代表鸡熟！
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Ws+x G V.{1x 最后成品~

这，这，这，这不是炸鸡吗？^ Iepf%s
俺以为烧鸡应该是烤出来的呢？