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烤鱼[3P]

[table=98%][tr][td][font=宋体]烤鱼[/font]
9{5Zv0~7w                         [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img][/align][/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]小凯同学吵着要吃鱼，又说不上来想吃什么样的鱼，所以随便做了个烤鱼打发他。[/font]
D)c,N,r6y } AJ               p3K[PJ Q F9x
              [font=宋体]原料：[/font]
)n*Q1~.K$b               H ?0V$Jf p^9^2h
              2[font=宋体]条非洲鲫鱼（[/font]tilapia[font=宋体]，如有真正的鲫鱼更好）[/font] U-~-l c\
                1[font=宋体]个洋葱[/font]|xl @6[
                1[font=宋体]棵芹菜[/font](_y7s;ZIx&P6q
                4[font=宋体]大勺郫县豆瓣酱[/font]
Sv*o`1fY-nR F2u                 3[font=宋体]大勺酱油[/font]
_)}"X5f6}%_ F                 2[font=宋体]大勺料酒[/font]
B:F h5v~@F?1e*lT                 1[font=宋体]大勺白糖[/font]|8p!Atq2Lfi7Iid
                1[font=宋体]小撮花椒[/font]
\!uldCpP~                 2[font=宋体]棵葱，切段[/font]}uIG7d&r
                4[font=宋体]瓣蒜，切片[/font]
WOM}6u7s                 1[font=宋体]小块姜，切片[/font]
([ Y)t,hd \'D"_                 2[font=宋体]罐鸡汤（可用水加鸡精代替）[/font]gLv,C3{h$uTc_
  [font=宋体]适量盐[/font] aN9TP/bc0C
              8d2qKr
Z7eK&Q
              [font=宋体]做法：[/font]
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VG8J'PxR8JZ               [font=宋体]将鱼清洗干净，从腹部剖成两半。[/font] :S/x/~u N
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              7k\(A1t HL)E
              [font=宋体]洋葱切厚片，垫在烤盘底，放上鱼，然后撒上盐，姜末和葱段，送入预热到[/font]425F/218[font=宋体]度的烤箱，烤[/font]20[font=宋体]到[/font]25[font=宋体]分钟。[/font] $W/xe4QM8r
              
L3CK4}K)Sl               [font=宋体]芹菜切粗丝，过油略炒，盛出备用。[/font]
2yc4Y"R1I{5b,|               
/E$v7Z0O)\!MD+@               [font=宋体]锅里放油，爆香葱，姜，蒜，[/font]  [font=宋体]花椒，辣椒和郫县豆瓣酱，随后加入酱油，料酒，白糖和盐，加入鸡汤，烧开后，连同芹菜一起，倒入装鱼的烤盘，再度送入烤箱，烤[/font]10[font=宋体]分钟后转上火[/font]3[font=宋体]到[/font]5[font=宋体]分钟。[/font]
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            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center][img=400,862]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/roasted%20fish%203.jpg[/img][/align]            [/td]          [/tr]          [tr]            [td][font=宋体]若是铁质的烤盘，可以在下面一边加热一边吃，玻璃的就算了，吃的一样尽兴！[/font]
j-[ r5{"PO%X             [/td]          [/tr]          [tr]            [td][align=center]              [img=500,752]http://www.yankitchen.com/Image/Sea%20food/roasted%20fish/DSC_6758%202%20copy.jpg[/img]8U~WUh(GK.d#~t
[/align][/td][/tr][/table]

非洲鲫鱼没有吃过，不过貌似外国的鱼都不怎么样。
w(yC v9gMa?GC x 进口带鱼肉质就很老，不像东海带鱼细腻。

我们这儿没有外国鱼只有国产的，而且这鱼也不好看到我胃口。

好一道菜品，看着就直流口水，一定要做来吃！

又是烤箱做的料理，我看来是真的要买个烤箱了

看的我垂涎欲滴，无论是色泽还是配料都让人胃口打开

烤鲫鱼好吃.T'y}1o(y
非洲鲫鱼不好吃.肉质就很fishy

看看就有食欲啦，哈哈，不错啊。什么时候试着做做。

哇，看到留口水啊，改天回去要试试才行，俺老婆喜欢吃鱼..

这个不叫烤鱼吧？不过看起来很好吃，卖相不错啊