查看完整版本: 酸白菜炖羊排

酸白菜炖羊排

[size=3]前几天上超市,路过卖泡菜的地方了,想起有一种泡白菜做的是酸酸辣辣的,很好吃,就特地去买了半斤,想炒五花肉吃。可是回家一尝，咸的很，炒五花肉是不合适的，就扔在冰箱里不去管它了。第二天上超市，看见有剁好的羊排卖，看上去还不错的样子，就想到家里的酸白菜了，于是就买了一盒。捎上点香菜和胡萝卜，回家就做了酸白菜炖羊排。[/size]"zDWi&v5OVP
[img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-4-21/11-6-0-621.jpg[/img]
v8zP5J!I'W0e{K
+o9N:oT^ [img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-4-21/11-6-16-458.jpg[/img]
3lr%`R`P [size=3]做法如下：[/size]#c0\R)C$Qm/{ ZK;Y
[size=3]把羊排、葱、姜和干辣椒放入高压锅加水炖30分钟。然后放入酸白菜和胡萝卜再炖15分钟左右，炖好后放点盐和味精调味，出锅后撒上香菜就可以了。[/size]9M0G @s?o
[size=3]注意事项：[/size]
%m$b&YwIlYQ [size=3]1、水量要没过羊排8公分左右，用高压锅炖东西注意不要把锅装的太满。[/size]
6D?Yc)?SI [size=3]2、盐要最后放，放早了会影响口味。[/size]a%C ~ Sxnhj
[size=3]3、酸白菜是有咸味的，要注意尝试一下。[/size]
A"k a\ \TRF [size=3]4、放入酸白菜和胡萝卜炖时不要加压。[/size]
5f/s_w4G
R H#m"s [size=3]做出来的味道好极咯，汤特别的好喝，又鲜又酸，再来上一块炖得恰到好处的羊排，有肉吃真幸福！[/size]
f#c q~6`xY [img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-4-21/11-17-3-731.jpg[/img]
u4g
Pa`
n O'uJpCq2|g2d [img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-4-21/11-17-28-873.jpg[/img]
x%n,@M3`ZV"| n,Ey&Z|
[img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-4-21/11-18-31-146.jpg[/img]8uYs k|nWE
'I![|(f5I*O(P
[img]http://www.jlcate.com/cn/editor/UploadFile/2006-4-21/11-18-48-839.jpg[/img] E6G x:szJ
[font=Arial][/font]