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特色炒面

【特色炒面】
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#o l$l2YL#{Ru         原料：面条两把、香肠一根、白菜、蘑菇
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        配料：油、盐、水AtU'e^ U
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       做法：将面条入油锅中炸至金黄色捞出，泡冷水中10分钟左右；香肠切片、白菜、蘑菇切好；将泡好的面条捞出，锅内油烧热，将香肠、白菜、蘑菇放入煸炒，加少许盐，倒入面条炒匀，调味后出锅即可。@Qcm-fI
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,uP"oEWc,ZR          方子来源：弥子乱做菜谱%c(_*L|$M/mZaR'A{X.`

n f&cb/c,js |3@V          ※七哩八哩※
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U#?Q*S'_oJ-jz       我用的是盘成一把的干面线，不要用干的挂面，不方便炸，可以用新鲜面条代替；
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%vw/wl'x R$`       炸好后面条会干硬，但泡水后自然变软；8` Kd;Y-y?P,H

*M*f;N"nY8X3V       配菜选自己喜欢的放，不同的配菜就是不同的味道。E$aWLE+B;M%zS/a5V

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