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孜然土豆[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]孜然土豆[图文]Y,e3`)A;r.L
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做法及步骤 @gad6{0r6FM

v0L.lT$Xms(N ·原　　料:
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G0m5W@ a y{+} 小土豆一斤、孜然粉一大匙、辣椒粉一大匙、花椒粉一小匙、葱三棵、酱油三大匙、盐、味精适量。V/{~}E-of
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E!M(r)~.ynJH ·操　　作:
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1、将土豆放沸水锅中煮半分钟后捞出过凉水。
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2、将土豆切成滚刀块（最好是用指头大小的土豆，那种就不用切了，我是因为没买到那种极小的土豆才用这个代替的）；葱切碎。Fr;|@4B
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3、锅中加约一斤水，烧沸后放入土豆块、酱油，加盖用中火烧软。#Jg#f(xzLe

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4、放适量盐后续烧至水完全干，下孜然粉、花椒粉、辣椒粉、葱碎、味精。
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5、翻炒约一分钟后起锅装盘即可上桌。

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一看图片就不错。我家的小子一定爱吃，我要做给他尝尝！

回复 1楼 的帖子

哦土豆还可以用孜然烧,没吃过,回去烧烧看.谢谢楼主.

孜然土豆还真的没有听说过呢  我也就是吃过孜然羊肉感觉很好吃   可是楼主做孜然土豆为什么土豆不刮片呢？

孜然土豆还真没吃过，不过有两点疑问，一是如楼上所言为什么不削皮，二是为什么不切完块再煮？

偶是陋闻了，孜然粉是什么做的？土豆我爱吃

现在是晚上9点40分，我是6点钟吃的晚饭，看了楼主的那个土豆的照片，真是流口水啊，感觉肚子又饿了，真想来上一份啊，好东西。

我记得我们这de小巷子里面有卖这种土豆的 两块钱一碗还蛮好吃的。不过没的楼主发的那么好看

土豆见到孜然会发生什么不一样的事情呢，我今天要试试看

我想问下，土豆煮熟了，放油翻炒那样可以吗？谢谢楼主 这样的美味一定要试一试的

土豆我是最受吃的，可家里人都不喜欢，结果吃的不多

土豆的做法有多种多样，用孜然烤土豆比较常见。

哈哈！谢谢楼主我最喜欢吃土豆了。这种做法还真没吃过。楼主发的帖子还是图文并貌，做法也是简单易懂，不错。今天晚上就试试楼主教的的这个土豆的做法了。看着楼主发的这个图就有了食欲，这样的好帖子一定要给红心了。在这里再一次谢谢楼主发的好帖子，没说的红心献上！

看到辣椒粉就怕了，不过相信这道菜应该是蛮开胃的。经济实惠。有点像烧烤的土豆片 d,^M/\'m7pb
红心送上:excellence

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是一个很具西北风味的家常菜哦，鲜咸香辣非常的可口，土豆是很有营养很有减肥功效的哦，从大大介绍的制作程序来看，大大的这道菜在制作上不够精美，这大概和西北地方的骠悍民风有关系，不够精美在那儿呢，就是没有给土豆削皮，吃起来严重影响口感。还有就是这道土豆可以有许多的变化，可以做成咖喱孜然土豆，还可以加入鸡翅做成咖喱孜然土豆鸡翅也非常的美味哦，有兴趣的朋友可以尝试一下哦，非常感谢大大的美食。

图文并茂,简单易懂,这样才是真正能学到如何做呀,感谢楼主把你的做菜方法贡献出来

我的女儿特别喜欢土豆，楼主这个菜正是我想要的，

土豆都能整的这么有食欲，太好了，一定好好学学