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懒人の烤鸭两吃

在不想开火做饭,不想出门烧钱给饭店,但又肚里谗虫爬的冬天,买只现成的烤鸭吧!#yR K,P e_!e
首先声明绝非首创,估计大多数家庭都是这么吃的.在此仅代表各位懒人来发个帖,哈哈~~请允许我混走几分,沾沾牛气
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L'X+Gy1B
i,rd 烤鸭,就算是小区附近菜场最不成器的烤鸭也可以.有头那半头占的分量比较重,不吃头的话另一半就有PP,自己衡量.
'V|~)ke wfCR#v 记得叫片皮,多要京葱,多要酱,多要面皮....
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PB
MfgI.A1W 第一种吃饭当然是用皮把京葱和烤鸭皮包起来吃咯~ %^lG"?v-d"\|
一般烤鸭店给的京葱都又少又老,所以我都自己再去买一根小码的切进去的.
a,?kt;s A*\~ 不要怕京葱味,反正全家都吃了,臭味相投谁都不能嫌弃谁.... 等会喝包温牛奶就能解口臭了
(Q7ig6n2w[YV TIPS: 自己再加些黄瓜段进去更赞~KFC的老北京鸡肉卷就是这么干滴
xo5`"ya)@m-G
1H0m5LY/W 我家附近这个烤鸭肉虽然还算多,但还不够肥,香味也不足. 1i6o)?c;gD0q4ElYT;I
尤其那个片的皮啊,全是连刀的,莫非是学徒工?
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UC(p,wVCD,~L
T#K 鸭架子和那包汤一起下沙锅煮去9e5{._*nXSie!?
然后一边包烤鸭肉吃,一边来准备与鸭共浴的家伙们....2cK)Z2];u d9gY)\
W!SUy]hf
话说今天本就准备吃菌类锅的,所以菌类,蔬菜有很多~-CY,f5\)G*iO
点到名字的排队跳沙锅: 2~"G_8? N!q6g
胡萝卜(要切大点,最好是切段,图片中的小了点)金针菇,平菇,香菇,鸡心菇,蛋饺,油豆腐.
!n1]}+k s^:l6n0J 豆芽和菠菜最后放好了~

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鸭架做汤倒很难做好。用菌菇可能是个不错的主意。多谢了。

鸭架做汤倒很难做好。用菌菇可能是个不错的主意。多谢了

我家也经常这么吃，每次这么一吃，饭都吃不下了，整只鸭充分利用，吃得只剩鸭骨头

我覺得..鴨架子熬湯加些鹹菜薑絲還蠻隊味的..大大可參考試試

我们北京的烤鸭比较正宗,余下的鸭架我们都是让饭店给椒盐的做法做了,味道也很不错,如果大家有机会可以试下