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香辣排骨焖土豆[图文]

[font=黑体][size=4][color=Blue]香辣排骨焖土豆[图文] -X&E2`FV r5y0e
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做法及步骤(gdN3^,Nj0L
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·原　　料:$oDWb
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排骨，土豆。
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XDU)o;`hF 老抽（上色）、生抽（上味）、砂糖：适量、姜片：适量、料酒：15ML。
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UT5O2mI(T hR 喜欢辣的，就用老干妈火锅料吧， 我加了一调羹，用豆瓣酱也行。或者干脆不加辣味，味道就是酱排骨的味道了C e;G%c/eP?g J

5pw*V9{1fNRf ·操　　作:5V`_*}@2`
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V-T#D.{A LC 小排骨，适量，剁成小段。r)m,M
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Tdeg*G~ t 土豆削皮切小快，和排骨差不多大小。
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]9b,d$B0t 锅上火，热锅凉油，等油热了，放入姜片，爆香。
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爆炒排骨，炒干水分和腥气。].GzKo/kd{2i`"H |;~
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/s!Y R&Z}(^Is 放入生抽，老抽，白砂糖和酒，翻炒几下，再加一点水。
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放入土豆，可以先盖上锅盖焖一会儿。1sJo TNI2]
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Vz3k(^%k o4o 放入适量辣酱，拌匀，加点水，然后就焖吧！等土豆烂了，大概是20到25分钟的样子就可以了。 土豆不要先过油，味道容易进去。
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1|0uP1Y1@4WjZ ·营养价值:
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排骨 - 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 适宜于气血不足，阴虚纳差者；湿热痰滞....[/color][/size][/font]

看起来很好吃啊！土豆跟牛肉，排骨一起搞，味道都不错