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查看完整版本: 韭菜盒子

想入非非 2006-9-11 09:55

韭菜盒子

这是个很简单的东西,调味简单,制作简单,吃起来也简单。 Z@x~ Cz5_W_.J

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鸡蛋炒碎,韭菜切末,拌上虾米,食盐少许,味精适量,淋入香油,就完成了。B(i!a!m#t3x#h%u

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和一块面,少醒一会,用手揪剂
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R#? y5G3_7]6{#D.@ 擀成皮子,中间略厚,周围略薄$[7^v ye/L9Q Okh&{ R
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*W;r(H8{ tLUP 半边放馅,半边对折
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#{9~8s&Mll+Hw/Q
/Gb J{U4G/U 两边对齐
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&c9}!K%g)W8oYp 手指压边,使点力气,不留缝隙P)s&j`$s pp~/K
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平锅少油,小火慢烙 Y6|U%q{?0H,J
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一面好了,再烙另面,别忘加盖,有盖是烙,无盖是煎
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(F"Ho5H'C*F#O u 两面金黄,可以吃了
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格格妈妈 2006-9-11 23:34

俺早就说过了:只有俺家乡的人做韭菜盒子的时候是两张饼合在一起的做法,因为锅大。UQX,bmj:B a,}y.d
这个韭菜盒子不是俺家乡的做法,不过也是很好吃的

天堂宝宝 2008-9-24 00:00

那是你家乡的人饭量大,一次要吃两张饼!!!

luiyong20012001 2008-10-8 10:47

我比较喜好吃韭菜盒子,挺不错的,给楼主加
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