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菠萝古老肉

菠萝古老肉做法：
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材料：菠萝，五花肉（用里脊肉也可以），青红椒
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Bk5?H3r4I4~ 配料：淀粉，面粉，白醋，番茄酱，糖，盐，料酒，鸡蛋，油}Si6f._B
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gut'|[2Km/q.|!H 步骤：
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1. 五花肉切块，用料酒和盐腌15分钟左右$Y/{kL0lO R

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f K(Nt j 2. 腌肉的同时，可以开始切菠萝，并用盐水浸泡1]/Q8O}av&u+TU'y
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3. 鸡蛋一个打散，油烧温热D3O6CD$Dw1B2l
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y5XJ ~8v7Hfh 4. 肉裹鸡蛋，在面粉里也打个转，放入温油中煎至变色，盛出
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此处切忌，面粉要裹紧x n9Oq)tYd@1Aq J

0hK/xqP2O!m 5. 青椒切小块，备用
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2C/y+r1G?] 6. 白醋3勺（不过这个要看不同的醋的酸度），番茄酱，糖，盐，
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M\:w?SA8y'ss 水淀粉，搅拌均匀，芡汁备用hB0zS7LW T;G`'Y
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7. 把刚刚炸好的肉块再放回滚油中，炸至金黄色6pT!Q$[EQh$s9X
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8. 锅内少许油，油热，放青椒，翻炒后放入菠萝，6中芡汁倒入，放入肉块，翻炒后出锅
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