glldxj2 2009-3-15 00:47
肉末粉丝小白菜!
小弟在一馆子吃过,还不错:`]0M
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1.粉丝泡开,淋干水分(可用温水,稍快)%M {n,r|;N @
2.热锅凉油,四成热后下入葱姜末爆香下如肉末翻炒七八成熟(可根据个人喜好和肉末多少)
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3.下如撕好的小白菜(也可横切,三四指宽即可,撕的入味.放菠菜也可) _ _8vb n5K v
4.下入粉丝翻炒均匀2N `O!b(z}
5.加鸡精,酱油,食盐调味(可放入少量大酱,更加入味)
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6.大火快炒,出锅前放入少许蒜末即可h"q?:w,~ x-^ X fV
特点:
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味道香浓,营养均衡A;ex ~&NT
更主要是简单,容易上手(uB a(p ].|
:excellence
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