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【魔幻厨房】钱江肉丝

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vyq Lad 特点：
U'\5W3cIPb[*L      肉丝红亮，咸鲜微辣，酱香扑鼻
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C6q 原料：#nfL)M]
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主料：猪里脊肉Y-T | V
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j.Lsv)n;bo 辅料：葱丝 姜丝kn8~'R:qw h
调料：食用油 盐 味精 黄酒 淀粉 甜面酱 酱油 辣油%Y.VVumv

H4^8NLK1I4E&Ez 制法：
["^PWy 1、先将猪里脊肉洗净，切成丝，加盐、味精、黄酒、淀粉等调料拌匀，上浆。
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NI#@m J 2、起油锅，烧至三成热时，倒入肉丝，划散，至肉丝发白捞起，备用。
^4zAG1a9pS6LZ(S 3、在锅中留少许油，加入甜面酱、酱油、味精、黄酒，用水淀粉勾芡，倒入肉丝翻炒片刻装盘。最后淋入辣油，用葱丝、姜丝围边。

为什么叫钱江肉丝啊，和钱江有关系吗，好像和京酱肉丝有点像啊。

我的观点是这种肉丝吃了不会胖是可以减肥的 呵呵 我非常喜欢吃的一道菜