查看完整版本: 蔥爆肥牛

蔥爆肥牛

[img=526,784]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030609490205.jpg[/img]
XzN"P#zB
3^8f4_7E_;Oy6OD 材料：肥牛片、大蔥（量要多些）、乾辣椒、醬油、料酒、香油。6H2v,@ QLyVx
&Nt
P'K [Y!w D
做法：
4u0T#nBF8d M%O3b A5n H6Q9js0{v
1、鍋中油熱後，下掰成段的乾辣椒段，炒香後，下肥牛片。^0|Vo+`*b/u%K+In?g

/Z(OED$w 2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。
;Hh"c})^K Nw
CS6g?
3、炒勻後，倒入醬油、料酒。
o.qs p:SmKXNS
:Vd3Z(p)H;W~ S 4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。]XG)[9B3o.g
6r4NeUg3b
5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。
0W1s+So$lm+U (F.XE}-m*ZY^W
[img=550,392]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030609492474.jpg[/img]
!Z%H-]9b$dt2S
H0|I%Wk)h&wc M [img=530,762]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200903/2009030609493835.jpg[/img] d)Q\t&M|~f

sng^?$U1p :teeth

不错，我很喜欢吃牛肉，有机会尝试一下楼主的妙招！

卖相不错，片子拍的也蛮专业，做法介绍的也很详细。